París de Noche” puede referirse a un cóctel clásico mexicano hecho con coñac y refresco de cola, o a una bebida alcohólica lista para tomar (RTD) que simula este sabor. Para el cóctel, se mezcla coñac o brandy con refresco de cola en una copa con hielo, creando una espuma característica al verter el refresco con un orificio en la tapa. La versión RTD es una opción popular y moderna en México, con un 5.6% de alcohol.

Como cóctel:
Ingredientes: Coñac o brandy y refresco de cola.
Preparación: Se enfría una copa balón con hielo.
Vertido: Se agrega coñac.
Mezcla: Con un punzón, se hace un pequeño agujero en la tapa del refresco de cola y se vierte sobre el coñac, creando una espuma.
Como bebida lista para tomar (RTD):
Se trata de una bebida pre-elaborada con sabor a cola y coñac (o ron, según la marca).
Contiene entre 5.6% y 8% de alcohol.
Se vende lista para ser consumida y es un ícono popular.

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